Roskaruoka kärsii turhaan huonosta maineesta, sillä kaiken voi tehdä itse paremmin. Kirja sisältää kotikeittiössä toteutettavia street food-suosikkeja herkullisuudesta tinkimättä ja hyviä raaka-aineita hyödyntäen. Katukeittiön 3. Vietnam-painos juhlistaa vietnamilaisen katuruoan suosion nousua seitsemän uuden reseptin voimin. Kaikki reseptit ovat todistettavasti kotikokin taidoilla toteutettavissa ja raaka-aineet hyvin saatavilla.
